Шеф-повар Зетлян перечислил ошибки при работе с дрожжевым тестом Posted on 8 августа, 2025 by RT на русском Шеф-повар Эрик Зетлян перечислил ошибки при работе с дрожжевым тестом. В беседе с aif.ru он заявил, что одна из ошибок — плохой замес.